バイト

えー。そう、バイトです。
ドーナツ屋さんの接客業です。

ふと思うのです、これは接客業なのか？と。
確かに、お客様の事を考えて、行動して対応するわけだけれども
あくまでマニュアル。ファストフード。
どうしても、強迫的なスピードが要求されるし
お客さんもそれを求めてる感じもある。それがファースト。
やっぱり歯車の一部というか。

本当の意味での接客業とは違うよなぁ。

たぶん、やりたい事はコレでは無いと思うんだなぁ。
おいしいドーナツ作りたい。