デブのたまご

先日実家に行ったら、角煮を作っていた。
んで、その煮込み汁をいただいてきて、
半熟煮たまごをつくってみた。

半熟具合は味が染みやすい感じにできてたみたい。
沸騰した湯に常温の卵を7分茹でた。
さて味は。

失敗だ。
漬かりすぎたみたい。
見るからに色が濃い。
酒のつまみにしても、しょっぱ過ぎる。

奥の色の薄い方は醤油とみりんで漬けたヤツ。
こっちは塩加減はちょうどいい。
でも旨味は少ないかなぁ。

最近一人晩酌が進んでデブになりそうです。